L’axe 2 du Centre Jean Bérard « Espaces, économie et artisanat dans les cités vésuviennes » se divise en deux programmes : le premier sur « L’ Artisanat urbain et la vie économique » a débuté en 2000 ; il regroupe des modules en cours de publication (les filières du cuir, de la céramique, de la pierre, de la peinture), et de nouvelles opérations sur le terrain comme celle sur le travail de l’os et de l’ivoire, et celle sur l’organisation des décors peints dans les espaces domestiques. Le second « Organisation et gestion des espaces urbains et périurbains » regroupe depuis 2017, dans le cadre du nouveau quinquennal, une série de recherches sur les espaces urbains et périurbains, à partir du cas de Pompéi, avec une étude du secteur de la Porte du Vésuve et une autre portant sur un type d’habitations qui se développent à l’époque samnite et se caractérisent par la présence d’un atrium testudinatum.
 
Cet axe se divise aujourd’hui entre :

• Du "Fondo Barbatelli" à la porte du Vésuve : une fenêtre d’étude dans le faubourg septentrional de Pompéi.
• Modes d’habiter à Pompéi à l’époque républicaine - diffusion et utilisation du type de la maison à atrium testudinatum

• Ad luxuriae instrumenta. Les objets dans leur contexte, entre la demeure et la tombe : le mobilier en ivoire et en os ouvragés à Pompéi
• ADéVol, Adapter Décor et Volume
• DELPO. Espaces urbains de production et histoire des techniques à Délos et à Pompéi

• Porta Ercolano : organisation, gestion et transformations d’une zone suburbaine
• Villa de Diomède
• Artisanat de la peinture
• Artisanat de la production céramique
• L’artisanat de la pierre dans l’aire vésuvienne
• Teatri di Pompei, Recherches sur les théâtres de Pompéi
• L’artisanat des teintureries et l’étude des textiles
• Artisanat du cuir. La tannerie de l’îlot I 5 de Pompéi
• Saepinum - Fouilles d’une tannerie et d’un moulin hydraulique
• Pistrina – Étude des boulangeries de l’Italie romaine
• Les parfumeries de la via degli Augustali
• Approche socio-économique de l’insula I 8 de Pompéi
• Étude des ateliers de salaison
• L’artisanat de la vannerie